Comidas Tipicas

Você ja deve ter ouvido falar nas comidas tipicas do nosso estado não é?pois bem irei mostrar a vocês uma receita pouco diferente do que conhecemos ,é feita com ingredientes paraenses mais é uma novidade nos nossos paladares paraenses.

Você é daqueles apaixonados por maniçoba? Então que tal receber a família e os amigos com um petisco diferente ?  tem mais de 40 sabores no cardápio,  uma novidade nesta época do ano: o pastel de maniçoba.

      `Pastel de Maniçoba

Ingredientes:

- Meio quilo de farinha de trigo
- Um ovo
- Uma colher de sopa de sal
- Uma colher rasa de margarina
- 200 ml de água
- Um pouco de maniçoba pronta.

Rendimento: 30 pastéis.

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até dar o ponto da massa. Em seguida, espalhe o trigo sobre a mesa e comece a esticar a massa. "Não pode ficar muito fina para o pastel não estourar na fritura", explica seu Orlando.

Para o recheio, vamos usar maniçoba pronta. O segredo é coar bem a maniva para que fique com pouca água. Na hora de fechar o paster, é preciso ter cuidado para que ele não fique cheio de ar. Depois, é só fritar tudo com óleo bem quente.